고물가 시대 '집 근처 장보기 채널'로 주목받는 편의점이 반찬가게 역할도 톡톡히 하는 한편 매출도 늘어나고 있다. 소용량 반찬이 주요 품목으로 자리를 잡아가는 추세다.